Farmakognosi : Fructus (Buah)
01. AMOMI FRUCTUS
Nama Lain : Kapulaga, kapol, Cardamomi
fructus
Nama Tanaman Asal : Amomum
compactum (Solan. Ex.
Maton
) disebut juga Amomum
cardamomum (Auct. Non 1),
Amomum
kapulaga ( Sprague &
Burk)
Keluarga : Zingiberaceae
Zat Berkhasiat Utama/ Isi : Minyak
atsiri 8% dengan isi utama
Sineol
Penggunaan : Bumbu masak, bahan pewangi,
karminativa,
dibuat Tingtur
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak
pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang masak / hampir masak
Waktu Panen : Panenan buah dimulai tahun kedua dan ketiga, tergantung pada kondisi
pertumbuhan rumpun dan ketinggian tempat. Umumnya hasil yang agak berarti baru
diperoleh pada tahun ketiga. Buah sudah dapat dipanen bila sisa perhiasan bunga
yang terdapat pada ujung karangan bunga sudah luruh. Dalam hal ini dapat
dikatakan seluruh buah dari karangan tersebut sudah tua. Kemudian ibu gagang
karangan bunga dipotong dengan pisau tepat di bawah buah paling bawah. Musim
panen jatuh pada bulan menjelang dan selama musim kemarau, yakni bulan Mei –
September di Jawa Tengah. Bulan lainnya merupakan panen kecil.
Jenis-jenis :
Kapulaga merah besar :
kulit buah merah 2 cm
Kapulaga merah kecil :
kulit buah merah 1,2 cm
Kapulaga putih : kulit
buah putih ( Kapulaga kapur ) 2 cm.
Panenan buah yang
peretama dilakukan 3 bulan setelah tanam.
Pemetikan buah dilakukan
pada tiap 6 - 7 hari sekali.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
02. ANISI FRUCTUS
Nama Lain : Buah adasmanis
Nama Tanaman Asal : Pimpinella
anisum
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak
atsiri yang mengan-dung anetol, metilkavinol, anis-keton, asetal dehida, minyak
lemak, zat putih telur, hidrat arang
Penggunaan : Karminativa, obat mulas
Pemerian : Bau khas, aromatik, rasa manis
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang dimasak
Sediaan : Oleum Anisi FI
Jenis-jenis :
Buah
Adasmanis Spanyol berukuran lebih besar, warna abu-abu kecoklatan,
ujung-ujungnya agak meruncing.
Buah
Adasmanis Rusia berukuran lebih kecil, warna lebih tua dan bentuk lebih bundar.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
03. BRUCEAE FRUCTUS
Nama Lain : Tambara merica, buah Makasar
Nama Tanaman Asal : Brucea
javanica (L) Merr, disebut
juga
Brucea amarissima Lour
Merr.
dan Brucea sumatrana
(Roxb)
Keluarga : Simarubaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Minyak
atsiri, zat pahit, lemak,
burseral,
brusealin
Penggunaan : Obat disentri, hemostatika
Pemerian : Bau agak asam, rasa sangat pahit
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang telah masak
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
04. CAPSICI FRUCTUS
Nama Lain : Cabe, Capsicum cayenne pepper,
lombok
Nama Tanaman Asal : Capsicum
annuum ( L )
Keluarga : Solanaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Kapsisin,
vitamin C, damar, zat
warna
kapsantin dan karoten
Penggunaan : Stomakikum, tingturnya sebagai
obat
gosok
Pemerian : Bau merangsang, rasa pedas
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
05. CAPSICI FRUTESCENTIS
FRUCTUS
Nama Lain : Buah cabe rawit
Nama Tanaman Asal : Capsicum
frutescens
Keluarga : Solanaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Kapsisin,
vitamin C, damar, zat
warna,
kapsantin dan karoten
Penggunaan : Stimulan, stomakikum, karmina-
tiva
Pemerian : Bau merangsang, rasa sangat pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang dimasak
Jenis-jenis :
01.
Cabe rawit atau cengek leutik
buahnya kecil, berdiri tegak pada tangkainya, yang muda berwarna hijau, setelah
masak berubah menjadi merah
02.
Cengek domba atau cengek bodas,
buahnya lebih besar dari cengek leutik, yang muda berwarna putih seteleh tua
berubah menjadi jingga
03.
Ceplik, buahnya besar, yang muda berwarna hijau setelah tua berubah
menjadi merah
Varietas minimum Bird pepper atau chilitepin
Varietas abberviatum : cabe domba, lombok bundar, bell cayenne,
sweetpepper
Varietas longum : long cayenne, green chili, cabe gede, lombok
abang. Yang dimaksuyd dengan lombok kering : buah tua dan masak yang utuh dari
tanaman lombok merah Capsicum annum ( L ) varietas longum L. ( sendt ) tyang
dikeringkan dan dibuang tangkainya/gagang buahnya
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
06. COPTICI FRUCTUS
Nama Lain : Buah mungsi
Nama Tanaman Asal : Carum
copticum ( Benth )
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Minyak
atsiri yang mengandung
timol,
karvon,
Persyaratan kadar : Kadar minyak atsiri tidak kurang
dari
1,6 % v/b
Penggunaan : Karminativa
Pemerian :Bau khas aromatik
seperti timol,
rasa
agak pedas
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
07. CORIANDRI FRUCTUS
Nama Lain : Ketumbar
Nama Tanaman Asal : Coriandrum
sativum
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Minyak
atsiri yang mengandung
koriandrol,
minyak lemak
Penggunaan : Bumbu masak, karminativa
Pemerian : Buah yang diremas aromatik khas,
rasa
khas lama-lama agak pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang masak dan kering
Waktu Panen : Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari hijau menjadi
coklat kuning, pada umur 3 – 3,5 bulan
dari waktu tanam.
Panen
dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencabutnya. Tanaman diikat,
kemudian dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya dan
dijemur lagi sampai kering.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
08. CUBEBAE FRUCTUS
Nama Lain : Buah kemukus
Nama Tanaman Asal : Piper
cubeba ( L.)
Keluarga : Piperaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Minyak
atsiri, asam kubebat,
dammar,
kubebin, piperin, minyak
lemak
Penggunaan : Antidiare
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak
pedas
dan pahit
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang telah tua tetapi belum
masak
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
08. CUMINI FRUCTUS
Nama Lain : Buah jinten putih
Nama Tanaman Asal : Cuminum
cyminum
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak
atsiri yang mengandung kuminal, lemak
Penggunaan : Stimulans, karminatif, stomakikum
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa khas
Bagian Yang Digunakan : Buah
yang masak dan kering
Waktu Panen : Panenan dilakukan bila tanaman mulai mengering, biji sudah tidak
berwarna hijau tua lagi, dengan cara mencabut tanaman. Setelah itu tanaman
dijemur dan diirik, dipukul-pukul dengan kayu agar bijinya terlepas dari
buahnya.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
09. FOENICULI FRUCTUS
Nama Sinonim : Buah adas
Nama Tanaman Asal : Foeniculum
vulgare ( Mill. )
Keluarga : Apiaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi :Minyak atsiri yang mengandung anetol, fenkon
( rasa pahit ), metal khavikol, anisaldehida, minyak lemak
Penggunaan : Karminatif, obat mulas, obat gosok
anak
Pemerian : Bau khas aromatic, rasa mirip kamfer
Bagian Yang Digunakan : Oleum
Foeniculi FI
Waktu Panen : Panenan dilakukan pada waktu buah hampir masak, dilakukan dengan
memotong batang tanaman. Setelah itu dijemur dipanas matahari selama 4 – 5 hari
hingga kering, batang dipukul-pukul hingga buah terlepas. Kemudian ditampi
untuk memisahkan buahnya
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
10. GOSSYPIUM DEPURATUM
Nama Lain : Kapas murni
Nama Tanaman Asal : Spesies
gossypium a.l Gossypium
hirsutum
Keluarga : Malvaceae
Zat Berkhasiat Utama /
Isi : Selulosa
Penggunaan : Untuk alat kesehatan
Pemerian : Hampir tidak berbau, praktis tidak
berasa
Bagian Yang Digunakan : Rambut-rambut
biji yang telah dibebaskan dari lemak-lemak dan kotoran-kotoran yang melekat
kemudian diputihkan
Sediaan : Cellulosum
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar